Ето какво ще Ви бъде нужно за тази уникална рецепта:
Пилешки крилца – 1 килограм
Соев сос – 3-4 с. л. л.
Скилитки – чесън 3
Черен пипер (смлян) по Ваш вкус
За соса:
Масло – 50 грама
Доматено пюре – 50 грама
Кафява захар – 30 грама
Сол – 1/3 ч. л.
Лют пипер по Ваш вкус
Скилидка чесън 3 броя за марината и 2 броя за соса
Черен пипер (смлян) по Ваш вкус
Начин на приготвяне:
За марината е нужно да счукате 3 скилидки чесън и да ги накълцате на дребно.
След това, прибавете чесъна към пилешките крилца и ги смесете добре.
Следващата стъпка е да добавете смлян черен пипер и соев сос.
Оставете пилешките крилца да се мариноват за около 30 минути на стайна температура.
След като мине определеното време поставете маринованите крилца в съд за печене ( тава) като първо отстраните останалия чесън, за да не изгори във фурната.
Загрейте фурната до 220 градуса и печете пилешките крилца за период от 20 минути.
По време на печенето е нужно да обърнете крилцата от двете им страни.
Сос
Първо разтопете 50 грама масло на слаб огън. След това, прибавете кафява захар към него.
За да стане по-пикантно прибавете и лют червен пипер по Ваш вкус.
Когато кафявата захар се разтопи добавете доматено пюре. Разбъркайте соса, но е важно да не го оставяте да заври. Посолете соса и добавете към него настърган чесън. Последна стъпка е да залеете пилешките крилца със соса. Ако желаете можете да добавите и смлян черен пипер по Ваш вкус. Оставете на страна за около 10 минути крилцата, за да може сосът да се разпредели и да попие в пилешките крилца.
Да Ви е сладко!
Статията е извадка от няколко източника от който основен е: https://www.7kefa.com/
