Много хора купуват майонеза от магазина, без да гледат, и е напразно. Казваме ви на какво трябва да обърнете внимание, когато купувате този продукт.
Как да изберем майонеза
Първо, срокът на годност. Колкото по-близо е денят на покупката до датата на производство, толкова по-голям е шансът майонезата да има наситен вкус.
Advertisement
Препоръчително е да купувате майонеза с минимален срок на годност. Тази майонеза най-вероятно няма да съдържа изкуствени консерванти. Естествените консерванти включват оцет, захар, сол и лимонена киселина.
Също така е по-добре да изберете пълномаслена майонеза, тя съдържа по-малко стабилизатори и сгъстители.
Не трябва да се страхувате от сгъстители от естествен произход (нишесте, ксантанова и гума гуар, гума рожков) в състава.
