Не е тайна, че вкусът на картофите зависи от сорта. Ето защо трябва да поставите в градината тези видове кореноплодни зеленчуци, които са сочни и имат твърда консистенция. Учен агроном Анастасия Коврижнa ни каза кои пет сорта картофи са най-подходящи за картофено пюре и печене.
Според специалиста, сортът Аврора се счита за един от най-добрите.
Грудките му се готвят лесно и също така сами се превръщат в пюре. В същото време, картофите стават малки. Това значително улеснява приготвянето на точното количество гарнитура. Също така, трябва да разгледате по-отблизо сорта Адрета. Разпада се перфектно при готвене.
Advertisement
„Аспия“ може да е най-добрият избор. Този сорт е известен със своята светложълта коренова каша, както и с невероятния си вкус. Много хора обаче го намират за твърде сладък. Сортът Вектор има подобни свойства. Има обаче още едно предимство – грудките могат да се съхраняват дори през зимата.
„Голубизна“ сорт се счита за универсален вариант. Става както за пюре, така и за печене, увери Коврижна.
