Пробвате ли тази рецепта за КЮФТЕТА, никога повече няма да ги правите по друг начин

Домашни пържени кюфтета – това е едно много популярно и любимо ястие. Получават се много сочни, ароматни, с апетитна коричка. Изпробвате ли тази рецепта, никога повече няма да ги правите по друг начин!

Ето и рецептата за кюфтетата

Необходими продукти:

• кайма – 500 грама смес
• лук 1 глава
• яйца 2 бр.
• хляб 4 филии
• сол1 ч.л.
• черен пипер 1 к.л.
• чубрица 1 к.л.
• брашно
• олио

Начин на приготвяне:

Слагате каймата в дълбок съд за да може да я размачквате с ръце, прибавяте двете яйца, лука който сте нарязали на ситно, 4те филии който сте потопили предварително във вода и сте ги изстискали, солта, черния пипер, чубрицата. Размачквате качествено сместа и я оставяте да престой (втаса) 2 часа, за да може съставките да се просмучат в каймата.

След което започвате да оформяте кюфтета в чиния, като предварително сте си подготвили в една чиния брашно и ги овалвате и от двете страни и ги поставяте в чиния всичките. След което слагате тигана с олиото на котлона на бавен огън да се затопли и поставяте колкото кюфтета се поберат. Пържите ги всичките след което ги махате всичките и поставяте другите по същия начин, пържите докато ви свършат кюфтетата. Може да бъдат поднесени със салата по ваш избор.

Приятно хапване!

източник: Promiana.eu

 

Още една рецепта за прекрасни френски кълцани кюфтенца

Няма наяждане с тези френски кълцани кюфтенца

 

Ако сте фен на кюфтетата, но от обикновените ви е дошло до гуша, днес ще ви зарадваме с едно малко по-различно, но също толкова вкусно предложение – френски кълцани кюфтенца. 

Те не се отличават с кой знае каква изисканост. Не се сервират с доматен сос с босилек, като италианските, не се приготвят на пара с ориз и соев сос, както правят японските готвачи.

 

Въпреки това, това вкусно и просто ястие е идеалното решение, когато всички вкъщи са се наредили гладни пред хладилника.

За приготвянето им са нужни минимум продукти. Без деликатеси или нещо подобно. Макар името им да е доста силно, стават лесно и бързо и се оказват толкова вкусни, че могат да се сервират и на празнична трапеза.

 

Рецепта за кълцани кюфтенца

Списък с продукти:  

• 300 гр. свинско месо
• 1 суп. лъжица майонеза
• 1/2 глава лук
• 1/2 връзка копър
• брашно
• сол и черен пипер
• слънчогледово олио

Начин на приготвяне: 

Нарежете месото на средни парченца и го поставете във фризера за около 20 минути.

Нарежете лука на дребно и го смесете добре с месото. Добавете майонезата, нарязания на ситно копър, солта и черния пипер. Всичко това ще подобри значително вкуса и аромата на кюфтенцата. По желание може да добавите и малко счукан чесън.

Объркайте всичко много добре.

Поръсете брашно върху кухненска дъска и оформете кюфтетата. Пържете в добре загрят тиган.

 

Готовите кюфтета наредете върху широка чиния, застлана с няколко пласта кухненска хартия. Това ще премахне излишната мазнина и вкусът на кюфтенцата ще стане много по-чист и приятен..’.’ .’text/javascript’>