Кой и защо не трябва да си помисля да яде твърди сирена – рисковете са много сериозни

Твърдото сирене е продукт, който много хора обичат да консумират и често купуват.

Все пак това е отлично допълнение към различни ястия: паста, омлет, класически мезета. Но не всеки знае, че сиренето може да причини проблеми с кръвното налягане или главоболие.

Диетологът Елена Соломатина говори по-подробно за това кой и защо не трябва да яде такъв продукт в разговор с представители на изданието 24.

Тя обясни, че твърдото сирене съдържа не само протеин или калций, но и тирамин, който провокира здравословни проблеми. Ако човек е чувствителен към този компонент, съществува риск от главоболие или гадене.

Лекарят препоръчва хората, които страдат от хипертония или задържане на течности в организма, да избягват този продукт. Солта в сиренето само ще влоши състоянието им.

Соломатина препоръчва тези хора да си избират меки и по-свежи или кисели сирена, с по-малко сол.