Няма значение колко тъп е ножа, с тази техника без камък ще стане като бръснач

Наточете всеки кухненски нож или ножица до острота като на бръснач! Дори не се нуждаете от специален инструмент.
Всичко от което се нуждаете е във вашата кухня.

Заточване

Намажете внимателно с паста за зъби острието на ножа от двете му страни и го оставете така за няколко минути.
Вземете керамичен съд , като го обърнете наобратно с основата на съда нагоре. Поръсете по основата му сол и добавете оцет.

Сега започнете да заточвате ножа си на ръбчето на керамичния съд. Позиционирайте го под ъгъл приблизително 45 градуса. Когато заточите едната страна, повторете същото и с другата. Най-лесно се получава на стара чиния.

След това с хладка вода изплакнете ножа.

Премахване на ръжда

Бонус – отстраняване на ръжда и плака, които често се образуват върху ножа. Само вода и препарат за съдове няма да ги премахнат. Поръсете ножа със сода за хляб и отгоре поставете хартиена салфетка за да задържи содата на повърхността и за да не се отмие тя при следващата стъпка. Полейте с оцет.

Оставете за около 10-15 минути . След това почистете ножа. Ножът изглежда като нов! Искрящ, остър като бръснач, напълно чист. Грижете се за него и той ще ви служи дълги години!